Crónica del arranque del proyecto Erasmus+ KA210-VET ETHAZI4FOOD desde la mirada de ABARKA ONGD
🎯 Empowering Tomorrow: Vocational Vision 2030 no era solo el nombre de una reunión. Era, en diciembre de 2024, la declaración de intenciones con la que Don Bosco, ABARKA ONGD y sus socios europeos se comprometían a transformar la formación profesional del sector alimentario en una palanca real de empleabilidad, inclusión y sostenibilidad. El lugar elegido para el arranque fue el campus de CIFP Don Bosco LHII, en el corazón de la FP vasca; la ambición, sin embargo, tenía alcance continental.
🌍 Contexto de partida. El proyecto ETHAZI4FOOD — Ethazi Skill Harvest: Cultivating the Future of Food Industry (referencia 2024-1-ES01-KA210-VET-000247832) es una Small-Scale Partnership del programa Erasmus+ KA210-VET cofinanciada por la Unión Europea y gestionada en España por la agencia nacional SEPIE. Reúne a cuatro organizaciones con perfiles complementarios: CIFP Don Bosco LHII (beneficiario, centro de FP de referencia en Euskadi), Ciofs/Fp Puglia (centro de FP italiano), S.S. Zembul Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi (cooperativa social de mujeres en Tunceli, Turquía) y ABARKA ONGD, la ONG vasca de cooperación al desarrollo que actúa como eje de diseminación, inclusión y dinamización del consorcio.
La tesis del proyecto es sencilla de enunciar y exigente de ejecutar: la metodología ETHAZI (Erronketan Oinarritutako Ikaskuntza — Aprendizaje Colaborativo Basado en Retos), nacida en la FP vasca y consolidada por Tknika, puede adaptarse al sector agroalimentario y convertirse en un modelo pedagógico transferible entre contextos nacionales muy distintos. En un informe de EURES citado en la propia formulación del proyecto, se apunta a un 20 % de vacantes en el sector agroalimentario que requieren perfiles con competencias digitales y de innovación aún escasos en la oferta formativa europea.
💡 Qué pasó en el kick-off. La reunión inaugural se concibió como un ejercicio de alineamiento estratégico más que como un acto protocolario. Profesionales representando a las cuatro organizaciones socias se sentaron durante el primer mes de vida del proyecto para asegurar tres cosas: compartir una visión común, construir confianza entre personas que en muchos casos no se conocían, y acordar un plan de trabajo realista.
Para ABARKA, participar en el kick-off no era un trámite. Era la ocasión de aportar la mirada macro que caracteriza a una ONG de cooperación al desarrollo: entender la FP no solo como un mecanismo de inserción laboral, sino como una herramienta de transformación social. Por eso, las dos personas que acudieron en representación de ABARKA llevaron al encuentro dos preguntas incómodas y necesarias: ¿cómo aseguramos que los contenidos lleguen a colectivos en riesgo de exclusión?, ¿cómo medimos el impacto social, y no solo el pedagógico, de una metodología como ETHAZI?
🚀 Resultados tangibles del arranque. El kick-off terminó con una hoja de ruta co-editada por los cuatro partners, una definición clara de roles y responsabilidades, un protocolo de comunicación, un mecanismo de feedback y un calendario tentativo de eventos y entregables. Entre esos entregables ya quedaron apuntadas las grandes piezas del proyecto: una revisión sectorial (Cutting-Edge Review), la adaptación del modelo ETHAZI con traducciones a cuatro idiomas, el diseño de cuatro retos de aprendizaje, una semana de Train the Trainers en Italia, una serie de workshops de campo post-TTT, un seminario internacional llamado JUMPIN y un informe final destinado a convertirse en referencia para centros de FP europeos del sector alimentario.
¿Por qué importa para ABARKA y su red? Porque ETHAZI4FOOD conecta de forma natural con la línea de trabajo histórica de ABARKA: crear oportunidades reales para jóvenes, para mujeres migrantes y para comunidades desfavorecidas. La propia memoria del proyecto reconoce como público diana, entre otros, a las participantes de la iniciativa de emprendimiento impulsada por ABARKA en colaboración con el Gobierno Vasco, pensada para empoderar a mujeres migrantes con especial interés en el sector alimentario. La presencia activa de ABARKA en el consorcio garantiza que esa voz no se diluya en las decisiones técnicas o curriculares.
Una red que se amplía. La cooperación con Ciofs/Fp Puglia abre una ventana al sur de Italia, con toda su tradición agroalimentaria; la alianza con Zembul conecta el proyecto con el tejido cooperativo de mujeres en Tunceli, una región donde la economía social y la innovación comunitaria tienen una densidad particular; y la conexión con CIFP Don Bosco refuerza el anclaje en la FP vasca, con su ecosistema de centros, empresas y redes regionales. Para ABARKA, cada uno de esos nodos es también un posible puente hacia futuras iniciativas Erasmus+, CERV o ESC.
Mirada interna. Además de lo institucional, el kick-off sirvió para algo igual de importante: construir confianza humana. La metodología ETHAZI parte del reconocimiento de que el aprendizaje de calidad requiere equipos que saben convivir, negociar y colaborar. Lo mismo aplica a los consorcios europeos. Dos días compartidos en Errenteria, con presentaciones, dinámicas y conversaciones informales, sirvieron para que los futuros co-autores de cuatro retos de aprendizaje pusieran cara y voz a lo que hasta entonces era un documento de solicitud.
🚀 Hacia dónde vamos. A partir del kick-off, el proyecto inició su fase de diagnóstico sectorial con la Cutting-Edge Review. La hoja de ruta acordada el 16 de diciembre de 2024 se convirtió en la brújula de las siguientes 14 meses de trabajo. La intención declarada por todos los socios y recogida en la documentación oficial del proyecto fue clara: construir, entre todos, un marco ETHAZI transferible que pueda aplicarse en otros territorios, otros sectores y, sobre todo, con otros perfiles de estudiantes más allá de los tradicionales de la FP.
Palabra clave. Si la cooperación internacional tiene un secreto, es que se construye sobre confianza y sobre obsesión compartida por los detalles. El kick-off de ETHAZI4FOOD no fue un acto simbólico: fue la primera prueba de que esta alianza entre una ONG de cooperación, dos centros de FP europeos y una cooperativa de mujeres podía funcionar. ABARKA salió de esa reunión con una convicción reforzada: los proyectos Erasmus+ no se ganan en la formulación, se ganan en la ejecución; y en la ejecución, lo que marca la diferencia es el tejido humano.
Para saber más. Si formas parte de una ONG, un centro educativo o una cooperativa interesada en la FP inclusiva, ABARKA ONGD está disponible para compartir aprendizajes, facilitar contactos de la red europea de ETHAZI4FOOD y explorar futuras colaboraciones en clave Erasmus+ KA220-VET, CERV, ESC o partenariados temáticos del sector agroalimentario. Escríbenos a clotaire@ongabarka.org.
Visibilidad Erasmus+
Cofinanciado por la Unión Europea · Funded by the European Union — Erasmus+ KA210-VET · Ref. 2024-1-ES01-KA210-VET-000247832. Las opiniones expresadas son responsabilidad exclusiva del autor(es) y no reflejan necesariamente las de la Unión Europea ni la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA). Ni la Unión Europea ni EACEA pueden ser consideradas responsables.
Partners del consorcio: CIFP Don Bosco LHII · Ciofs/Fp Puglia · Zembul Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi · ABARKA ONGD. Referencia metodológica: ETHAZI (Tknika, FP Euskadi).
